Udeliv: Det bedste er de fire blommetræer

SØRVAD Set fra spisebordet i køkken-alrummet i det nyere stuehus, er der idyllisk ude på markerne. I det fjerne går nogle sort/hvide og røde skikkelser på fire ben. De græssende kreaturer er et forsøg på at udnytte 15 hektar jord bedre.

- Vi har haft problemer med, at maskinstationen kunne tage de sidste slet (græshøst, red.) på de lavereliggende jorde, vi har. Derfor har vi i stedet sat nogle ungdyr ud at græsse, siger Peter Hoffmann, som er gården Store Horslunds ejer.

Bror er driftsleder...