Grøn mad let at lave

Hvis man vil spise mere plantebaseret, kræver det et opgør med indgroede vaner, hvor kødet styrer den daglige madlavning

15. januar 2020, 11.02

Middelhavstærte.

Middelhavstærte (To voksne og to børn)

1 tærteform 24 cm

Tærtedej i hånden: Kom mel og salt i en skål. Skær smørret i mindre stykker og hak det ind i melet med en kniv, til blandingen ligner revet ost. Brug hænderne så lidt som muligt - dejen må ikke blive for varm. Tilsæt æg og vand og saml dejen til en kugle. Tryk dejkuglen lidt flad og læg d...