Fiskehandleren på torvet i Herning: Det er det, der holder os oppe lige nu

Størstedelen af arbejdet i Thorsminde Fisk går på at levere fisk til spisesteder, og de mærker, at færre tager på restaurant for tiden

25. marts 2020, 10.15

Søren Stage holder humøret og serviceniveauet højt, når herningenserne kommer forbi. Foto: Stig Dahlgren Atzen

HERNING Vestjyder er notorisk kendt for ærlighed. Søren Stage er en af de vestjyder, som har »fisken på disken«. Han står i Thorsminde Fisks bod på torvet i Herning hver tirsdag og lørdag.

Søren Stage smiler til hver eneste, som kommer forbi fiskeboden. Det er der god grund til.

- Det er det her, der holder os oppe lige nu, siger han....