Mad

Det er løg’n: Den hemmelige opskrift fra Ikast pølsemand hitter

Pølsevognens bløde løg er for alvor kommet på de midtjyske komfurer

19. januar 2020, 09.59

Kai »Pølsemand« Rasmussen oplever en overvældende interesse for den hemmelige opskrift på bløde løg, som han solgte ved årets julemarked på Ruskjærholm tilbage i december. Foto: Laila Kempel

IKAST Tanken om de bløde løg fra dengang, der var pølsevogn ved rutebilstationen i Ikast kan få mundvandet til at stige hos mangen en Ikast-bo.

Det kræver dog en vis alder at kunne forholde sig til fænomenet, da det er 22 år siden, pølsemand Kai Rasmussen lod sig pensionere og tog den efterhånden lege...