Klumme: Mad er ikke bare mad

Engang handlede mad om at stille sulten - i dag drejer det sig om både smag, fra- og tilvalg, allergi og ja måske også kræsenhed

2. august 2020, 08.48

Veganerindkøb. Foto:Martin Ballund

KLUMME Forleden så jeg et billede på Facebook, hvor en lille, og ja temmelig tarveligt anrettet portion mad var blevet fotograferet med ordlyden i retning af: Kan vi være bekendt at byde vores ældre borgere sådan en menu?

Reaktionerne kom prompte: Det var for dårligt, så nej det kunne vi bestemt ikke.

Andre var lidt mere eftertænksomme og kunne konstatere, at det da heldigvis ikke var på et dansk p...