Skolebørn går i det klimavenlige køkken

Skalmejeskolen i Sunds deltager i Coops GoCook-tilbud, som i år beskæftiger sig med klimaet

1. november 2019, 09.14

Resultatet af dagens tur i køkkenet var lige i underkanten af 50 sliders, som eleverne havde lavet sammen. Foto: Henrik Ole Jensen

SUNDS Duften af mad sniger sig op i næseborene allerede på vej ind ad døren. Børnene fra Skalmejeskolen i Sunds laver sliders, som er en mindre burger. Men ikke den helt traditionelle slags - i stedet for en bøf af oksekød fyldes de hjemmelavede burgerboller med veggie-bøffer.

Det er bøffer lavet uden kød, hvor man i stedet blandt andet bruger to slags bønner samt løg og ...