Hernings nye mad- og vinsted: Bistro Centrale åbner i biblioteket i dag

Hernings nye mad- og vinsted hedder »Centrale«, og det slår dørene op i Østergade i dag

14. juli 2020, 09.42

Kok og restauratør Torben Pedersbæk er ny forpagter af caféen i biblioteket, som han har døbt »Centrale«. Den åbner i dag som kombineret café, bistro og vinbar. Foto: Henrik Ole Jensen

HERNING Så er der igen liv og hyggemulighed i cafeen i biblioteket i Østergade i Herning. Kok og restauratør Torben Pedersbæk er ny forpagter, og han åbner i dag kombineret café, bistro og vinbar i lokalerne ved siden af hovedindgangen.

Stedet har fået navnet »Centrale«. Ifølge Torben Pedersbæk med inspiration fra den lille bistro...