Aftensmad til alle

Et godt måltid skal gerne være kontrastfyldt - og så må det gerne være ligeså lækkert for øjet som for ganen

27. februar 2020, 09.49

Shepherds pie.

Shepherds pie (4 personer)

Sauter løg i en gryde med smør, til de er klare og bløde. Tilsæt kød, og brun det godt igennem ved høj varme. Skru ned for varmen, og tilsæt gulerødder, bladselleri, hvidløg, tomatpuré, rødvin, worcestershiresauce, grøntsagsbouillon samt timian, rosmarin, salt og peber. Kog op, og lad de...