Fra Lokalavisen: Hotel får det glatte lag

Der bliver ikke lavet mad på Hotel Vildbjerg i disse dage. Til gengæld bliver der lavet så meget andet

10. januar 2020, 11.36

Normalt er der fyldt med udstyr i køkkenet på Hotel Vildbjerg. Nu er gulvet tomt - og slebet af. Klar til ny belægning. Foto: Henrik Lind Jørgensen

VILDBJERG Dagens ret: Epoxy.

Komfurer, ovne, røremaskine og borde er fjernet fra køkkenet på Hotel Vildbjerg, og kokkene holder fri. I stedet er det gulvfolk fra Videbæk-firmaet Vesla, der er rykket ind for at lægge et nyt epoxy-gulv.

- Det gamle gulv var 10 år gammelt, og det kunne ses. Der var ved at opstå revner i nogle samlinger, og sådan noget kan fødevaremyndighederne ikke lide. Derfor skulle det skiftes, siger Heintje Simonsen, der er hotelchef.

Det tager et par dage at slibe af og lægge nyt, men derefter må gulvet ikke betrædes i 48 timer.

- Fredag kan vi begynde at rykke på plads igen, siger Heintje Simonsen, som holder hotellet lukket frem til på mandag.

- Vi kan ikke udleje værelser, hvis vi ikke i det mindste kan tilbyde morgenmad, og vi kan intet lave uden et køkken, siger Heintje Simonsen.

Han benytter lukningen til at få renoveret badeværelsesgulve på 15 værelser.

- De er lagt med brune klinker i 1979, og selv om vi har forsøgt at male gulvet over med noget speciel maling, så holder det ikke, siger Heintje Simonsen.

Mens hotellet alligevel er lukket, får restauranten også en tur. Det er med gulvafslibningsmaskine og malerpensel.

Badeværelsesgulvenes fliser er malet på et tidspunkt, men den originale farve kan ses der hvor brusekabine og toilet har stået. Nu kommer der epoxy over hele fladen. Foto: Henrik Lind Jørgensen
Tove Jensen fra Fru Jensens Malerfirma står for det hvide arbejde. Hun maler restaurantens vægge og loft. Foto: Henrik Lind Jørgensen