Når miljøet bliver en livsstil: Ikast-par og deres et-årige søn er veganere

Tanken om et bedre miljø er en selvfølgelig og naturlig ting hos ægteparret Mendoza-Hensiek

14. oktober 2019, 17.01

Hazel og Enke Mendoza-Hensiek har fået en kasse fyldt med lækre grøntsager med fra et familiebesøg på Falster. Foto: Flemming Hansen

IKAST Bag døren lyder gråd, men minutter senere er der helt stille.

Fidel på godt et år er faldet trygt i søvn, og forældrene Hazel og Enke Mendoza-Hensiek åbner smilende døren til deres lejlighed på førstesalen i en villa på Enghavevej i Ikast.

En lille kernefamilie, som man finder mange steder rundt om i byen, men denne familie er lidt anderl...