Danskerne vil (igen) have højt skum

For nogle år siden var det vin, vi danskere nød, når der skulle luksus på bordet, men i de senere år er det danske ølmarked blevet transformeret, og gamle øl-vaner er blevet hippe igen. I øjeblikket flyder det med mikrobryggerier, specialøl og øl-festivaler landet over. Det er tidsånden, som har hældt øllen i glassene, lyder en del af forklaringen