Fantastisk opskrift - og ny rutine

Der sludres mindre. Der handles ind hver for sig. Og her udveksles et par hurtige og lækre fiskeopskrifter

20. marts 2020, 12.15

Karl Peter Bak har købt en røget makrel. Fisk er noget af det eneste, han handler ude i virkeligheden. Foto: Henrik Ole Jensen

VILDBJERG 448 kroner og to knitrende, fyldte fiskeposer. Frans Pedersen har holdt fiskemanden Kim Schmidt beskæftiget i nogle minutter, og da der er betalt, kan han tage videre med fiskefilet, fiskefars, laks, stenbiderrogn og mørksej.

- Min kone og jeg har aftalt, at vi skal til at spise noget mere fisk. Det er lidt dagligdags sløvhed, at vi ikke gør det noget mere, konstaterer Frans Pedersen.

Kraftig smag...