Frisk, ubehandlet mælk direkte fra koen er et hit

Gården Søvang ved Sdr. Felding har stor succes med at sælge upasteuriseret mælk

15. januar 2020, 11.26

Hos Søvang kan man købe flasker, som ligner dem fra gamle dage, og selv hælde mælk i dem. Mælkeautomaten er fra Schweiz, hvor salg af frisk mælke fra mælkeaftapningsmaskiner er meget poulært. foto: Henrik Ole Jensen

Sdr. Felding Siden august er der blevet tappet frisk mælk på flaske fra den nye mælkeautomat på Søvang.

Joost og Susan Oppers, der driver gården med 500 køer, giver folk mulighed for at købe frisk stalddørsmælk, ligesom man ser i flere steder i udlandet. Køerne står 1...