Klimavenlig hverdagsmad

Tiden kalder på bevidste valg og fravalg

12. oktober 2019, 17.00

Pandekager til aftensmad! Foto: Søren Gammelmark

Klimaet kalder på, at vi ændrer vores madvaner. Vi kan ikke fortsætte med at spise, som vi gør i dag; vi kan ikke spise præcis de samme retter med præcis de samme ingredienser, uden at klimaet vil tage stor skade.

Der er med andre ord brug for, at vi ændrer vores madvaner og får medtænkt det klimaaftryk, vores...