Nyt liv i midtbyen: Fra den iranske shippingbranche til sandwichbar i Ikast

Singo i Ikast er åbnet midt i en krisetid, men ejeren er optimistisk. Singos koncept består blandt andet af sunde sandwich og smoothies

23. november 2020, 14.52

Hamid Khoshnood er oprindeligt fra det nordlige Iran, og senest har han boet i Aarhus. Nu er han faldet godt til I Ikast. Foto: Tom Laursen

IKAST For 10 år siden arbejdede Hamid Khoshnood i shippingbranchen i Iran. Herefter flyttede den 36-årige iraner mod nord, hvor han fandt sig til rette i Aarhus. Nu er han i Ikast, hvor Hamid Khoshnood har åbnet Singo på Rådhusstrædet.

- Jeg er selvlært inden for køkkenfaget, og jeg har længe ønsket mig muligheden for at være sel...