Fra Fiasko til Katastrofe: Gammel kending gør comeback som restauratør i Herning

Navnet forpligter. Så der må ikke være en finger at sætte på noget som helst, mener ejeren af Restaurant Katastrofe, som snart åbner

11. november 2019, 14.05

Der mangler stadig lige lidt, før Restaurant Katastrofe kan åbne i begyndelsen af december, men Hassan Halik er fortrøstningsfuld. Det er vigtigt for restaurantejeren, at bygningens gamle charme og stil med murstenene kommer til at skinne igennem - for det handler om at give en god helhedsoplevelse. Foto: Flemming Hansen

HERNING Det er en gammel kending, der i øjeblikket gør klar til at gøre comeback i Hernings restaurationsliv.

- Jeg er jo en gammel Herning-dreng, siger 45-årige Hassan Halik med et smil, da Folkebladet møder ham i det, der inden længe bliver til en hyggelig og ny restaurant i den gamle bygning, som tidli...