And året rundt

Hvor tit spiser du egentlig and? Og kan det mon friste dig til at spise and meget oftere, end du gør på nuværende tidspunkt?

6. december 2019, 13.39

Æbleskiver med confiteret and og tomatmarmelade. Foto: Ghita Bennorth

Æbleskiver med confiteret and og tomatmarmelade (4 personer)

Disse »andeskiver« kan du lave både som forret og som snack alt efter temperament, og du kan selvfølgelig også ændre på tilbehøret efter smag. Alle former for chutneyer og sylt kan bruges, så længe du husker på, at det skal være syrligt og frisk for at passe til den fede anderillette.

Anderillette:...