Lækre og meget nemme mandagsboller

Nogle gange må det gerne bare være nemt og enkelt - men det skal selvfølgelig stadig være lækkert

6. februar 2020, 11.55

Mandagsboller - lavet af blandt andet hytteost og havregryn. Foto: Jette Bentsen

Mandagsboller

Pisk æggene sammen med en gaffel og tilføj lidt salt.

Tilsæt også den smagsgiver, som du ønsker. Kanel og vanille fungerer for mig, men måske er du mere til rosmarin eller noget helt fjerde.

Tag derefter en røreske og tilføj først havregrynene og dernæst hytteosten.

Riv gulerødderne fint eller klargør spinaten - alt efter hvad du har lyst til. Kan også tilberede...