Ægtepar bygger gård om til gæstested: Jeg roder mig altid ud i alt muligt

Det var noget af et projekt, ægteparret Eilif Hedelund Johansen og Tina Plejdrup Østergaard kastede sig over, da de for to år siden købte en gammel landejendom, som nu er forvandlet til et moderne overnatningssted med restaurant - i rustik stil

31. juli 2019, 05.45
1 af 20 I restauranten giver de gamle bjælker sjæl og varme, hvilket man både får glæde af i stueplan og på førstesal. Foto: Flemming Hansen Flemming Hansen

- Nogle gange roder jeg mig ud i alt muligt, jeg måske ikke skulle have rodet mig ud i, siger Eilif Hedelund Johansen med et stort smil, da han viser rundt i bygningerne, der for kort tid siden blot var gamle, tomme staldbygninger.

Det seneste han har »rodet sig ud i« er nemlig at forvandle gamle staldbygninger på Næstholtvej ...