Restaurationer

Restaurationer

Sådan ser det ud, når man går forbi Touchdown Sportsbar i dag. Foto: Henrik Øster-Jørgensen

Sportsbar i Nørregade er lukket

En annonce i avisen fra 6. februar 1991. Som man kan læse, var der lagt op til skæg, fest og ballade, »fede« skiver og den rette stemning. Folkebladet har talt med de to discjockeys Henning Skovbjerg og Ulf Skaaning. Illustration: Privatfoto

- Dansegulvet skulle fyldes

En servitrice er i fuld gang med at skænke øl på Romantica. De kunne noget med håret dengang, tydeligvis. Foto: Lokalhistorisk arkiv

De ikoniske dansesteder i Smallegade

Klaus og Jette Christensen, der driver Pub’en i Vildbjerg, har det seneste halve år oplevet, at fem af deres faste gæster nu ikke længere er iblandt dem. Foto: Jan Briks Kjærside

- Det påvirker os meget

Diskoteket Dansebar & Einstein lukker og slukker efter seks år med fest og farver i Smallegade. To af partnerne stopper, mens den tredje har fået en ny stilling hos Rekom Group, som ejede Herning-diskoteket. Foto: Martin Hove Thomsen

Dansebar & Einstein lukker

Diskoteket Dansebar & Einstein er lukket, oplyser folkene bag i et opslag på Facebook. Foto: Kenneth Meinby Sørensen

Diskotek lukker efter seks år i Hernings midtby

Dilsat og Tolga Tekin fra Gjellerup har drevet cafeen i Hammerum-Gjellerup Hall’n siden foråret, men det er først nu, der er blevet lavet en forpagtningsaftale. Foto: Bo Lundgaard

Hal og skole ombygger cafekøkken

Indehaver Allan Witt ønskede sine ansatte på Restaurant Domæne til lykke med Michelin-stjernen, da hæderen blev fejret i virksomhedens kantine. Hele holdet fik en snedkereret mindeplade og et gavekort, inden de vente tilbage til arbejdet, som indebar servering for gæster igen torsdag aften. Foto: Henrik Ole Jensen

Michelin-stjerne fejret i Gødstrup

Trong Qouc Nguyen har overtaget Peking i Brande, hvor han er vokset op og har arbejdet, siden han var 13 år gammel. Foto: Mads Magnussen

Generationsskifte på Peking

Vibeke Larsen. Foto: Henrik Ole Jensen

Debat

Til lykke med den imponerende bedrift, Domæne

Her ses en god del af holdet bag Restaurant Domæne. Fra venstre er det Joakim Thomassen, Mads Puanghiran, Christian Kanstrup Pedersen, Sophia Antorini, Jens Vincent og Simon Iversen. Foto: Henrik Ole Jensen

Hele teamet står bag resultatet

Joakim Thomassen (t.v.) og Jens Vincent fra Restaurant Domæne. Foto: Pr-foto

Michelin-stjerne blåstempler Domænes kvalitet

Restaurant Domæne i Gødstrup fik i går sin første Michelin-stjerne. Ejerne havde ikke turdet håbe på, at det var en mulighed - kun et år efter åbningen. Foto: Henrik Ole Jensen

- Alle i Herning kan godt være stolte

Thomas Damgaard har taget over som tredje generation i familiefirmaet. Efter et år med underskud forventer han, at næste år byder på overskud. Foto: Malene Tswai

Investeringer tynger restaurant-regnskab

Skål og til lykke! Når indehaver Jan Taulbjerg på sin 50-årsfødselsdag anden pinsedag 29. maj kan holde fri efter en lang dag med Royal Run-travlhed, er det vist langt om længe pænt fortjent med en kold fødselsdagsøl.

Navne

Der er damp på alle kedler

Kitt K. Jepsen (t.h.) og Natasja Nielsen vil i stedet for caféen »Tapas«, som var den oprindelige plan, drive en skønhedssalon fra Bredgade 23 i Vildbjerg. Foto: Chresten Bergh

Veninder dropper café

Janni Engdal har fået godkendelse fra både sin mand og de fire børn til at kaste sig over en ny arbejdsopgave. Efter sommerferien begynder hun officielt som ny bestyrer af cafeen i Sportscenter Ikast. Foto: Laila Kempel

Ikast

Bestyrerjob er et familieprojekt

Restaurant Domæne ved Gødstrup er en af de lokale restauranter, som deltager i Madmødet. Onsdag og torsdag i denne uge er menuen indrettet, så der er særlig fokus på, at råvarerne er fra det helt nære lokalområde. Hos Skarrildhus er det mandag til torsdag, at der er særlig lokalmenu. Foto: Tom Laursen

Restauranter har special-menuer i denne uge

48-årige Kitt K. Jepsen og 23-årige Natasja Nielsen har kastet deres kærlighed på lokalbefolkningen i Vildbjerg og butikslokalerne på Bredgade 23. - Jeg har aldrig oplevet så mange smil, som jeg har fået, mens vi har renoveret lokalet. Folk stikker hovedet ind og er søde og nysgerrige. Vi glæder os bare til at åbne, siger Natasja Nielsen. Foto: Chresten Bergh

Veninder åbner ny café i Vildbjerg: - Vi går all in og satser alt på projektet

Thi Hien An Nguyen har drevet restaurant Xich Lo i Østergade i seks år, men nu går det ikke længere, siger hun og fortæller, at inflationen har medført, at hun ikke har fået løn for sit arbejde i et stykke tid. Foto: Henrik Ole Jensen

Vietnamesisk restaurant lukker

Udbringnings-firmaet Wolt har lavet en samarbejdsaftale med McDonald’s i Herning. Foto: Tom Laursen

Nu kan herningenserne få bragt fastfood til døren

Fødevarestyrelsen har givet Hotel Aulum Kro en sur smiley i den seneste kontrolrapport. Foto: Jan Briks Kjærside

Aulum

Glemte at smide ænder ud