Grøntsager

Grøntsager

Hummus med salte citroner og sorte oliven. Foto: Henrik Vilain og Ingo Schauser

Oliven på menuen

Grøn havregrød. Foto: Sara Galbiati

Gaven til maven

Svampemad. Foto: Jonas Cramby

Vilde svampe

Shakshuka. Foto: Christian Stæhr

Mad i fad

Grillede snacktomater. Foto: Eva H. Tram

Mad: Bålmad for børn

Favadip med sprød topping. Foto: Rukiye Benli

Små retter fra Mellemøsten

Hindbærskyr med sommerbær. Foto: Line Thit Klein

Sommerhusmad

Ristet brød med spinat, blue cheese, svampe og bacon. Foto: Jesper Rais

Mad over bål

Blødkogt æg og rugbrødstoast med smeltet ost og grønt. Foto: Winnie Methmann

Spis dig stærk, let og mæt

Muslinger dijonnaise. Foto: David Bering/Montgomery

Blåmuslingen øverst på menukortet

Pasta med græskarsauce, kerner, friteret salvie og parmesan. Foto: Jesper Glyrskov

Mange gevinster ved at spise mere grønt

Katsu curry. Foto: Line Falck Christensen

Lækker hverdagsmad

Tørstegt mysli. Foto: Rasmus Bundgaard

Spis mere grønt

Kartofler, bønner og røget makrel. Foto: Simon Wheeler

Spis bedre

Bagte courgetter med citronskal og dild. Foto: Asta Just Schack

Nye grønne tider

Kålrabisuppe med estragon. Foto: Tina Brok Hansen

Krydderi på sanseuniverset

Gulerodsbøffer med sødkartoffel og urter. Foto: Isabell Rahbek

Tilbage til rødderne

Mandarin-fennikel-salat. Foto: Rebecca Leth-Nissen Johansen

Smagfulde salater

Ribollita med sorte kikærter. Foto: Rasmus Bundgaard

Kærlighed til kikærter

One pot ramen. Foto: Lene Samsø

Det må godt være både grønt og nemt

Råmarinerede jomfruhummerhaler med ansjos og chilisauce. Foto: Emil Alsbo

Ligefremme småretter

Kålkaos - den originale. Foto: wickmann + bendtsen

Sund mad med magiske egenskaber