Fisk

Fisk

Allan Laursen har i to et halvt år holdt med sin fiskebil ved Rema 1000 i Lind. Det fortsætter han med hver torsdag, mens han fra juni vil være ved Rema 1000 i Tjørring på mandage.

Fiskemand holder linen stram: Vil både holde i Lind og Tjørring

Nogle elever var lidt mere skeptiske end andre, da de skulle smage på det tangbaserede »kaviar«-produkt. Foto: Tom Laursen

Ikast-Brande Kommune

2. g’ere lærte om tangkaviar og iværksætteri

Miljøtekniker Ove Mortensen fra Land og Vand-afdelingen i Ringkøbing-Skjern Kommune har travlt med mobilen. Han skal koordinere den omfattende indsats, der blev indledt mandag middag og som formentlig vil vare hele tirsdag med. Foreløbig er der fisk stort set over alt ved Kulsøen i Troldhede. Foto: Jens Kristian Lynderup

Døde fisk og lystfiskere i hobetal

Lørdag er Toudal Dambrug ved at ligne sig selv igen, men en ting er forandret. Fiskemester Michael Jønker Nielsen er en træt mand oven på 15 timers uafbrudt indsats. Der mangler i tusindvis af regnbueørreder. Op mod 50 ton kan være skyllet væk med det enorme regnskyl der fredag aften og nat passerede fordi dambruget nord for Troldhede. Foto: Jens Kristian Lynderup

Fisk for millioner forsvundet

Christan Grønhøj og Morten Fenger: »Glød« Foto: Lindhardt og Ringhof

Glød

Rødspætter. Foto: Lars Ranek

Yndlingsretter fra kongeriget

Spinatpizza med røget laks og hvidløg Foto: Tina Axelsson

Den store brødbog

Foto: Martin Ballund

112

Tyven stjal alt - undtagen én babyguldfisk

Mørksej med skalotte, fennikel, blomkål og chili. Foto: Malthe Ivarsson

Sæt smag på sommeren

Sprøde fjordrejer . Foto: Columbus Leth

Mad i varmen

Alt-i-et-fad jomfruhummerhaler med asparges. Foto: Julie Karla

Venindemad

Stegte ris med æg og rejer. Foto: Ditte Ingemann

Måltider til det lille køkken

Rødbede og Vesterhavsost. Foto: Marie-Louise Munkegaard

Kærlighed til klemmerne

Kyllingelår med rodfrugtfritter og yoghurtdressing. Foto: Line Falck Christensen

Aftensmad til alle dage

Bagt knoldselleri med ansjos-vinaigrette. Foto: Chris Opander Tonnesen

Fisk direkte fra dåsen

Sylte. Foto: Lars Ranek

Vores julemad

Sildesalat med rødbede og peberrod. Foto: Chris Tonnesen

Jul med Claus Meyer

Sildesalat med rødbede og peberrod. Foto: Chris Tonnesen

Jul med Claus Meyer

Fiskeboller i karry. Foto: Ditte Ingemann

Hverdagsfester og weekendgæster

Fiskeboller i karry. Foto: Ditte Ingemann

Hverdagsfester og weekendgæster

Grillede courgetter med lun yoghurt og safransmør. Foto: Elena Heatherwick

Ryd køkkenskabene

Grillede courgetter med lun yoghurt og safransmør. Foto: Elena Heatherwick

Ryd køkkenskabene