Hotel

Hotel

Efter nogle af festerne har Lotte Reinhold Tirsgaard forsøgt at tage billeder fra værelserne. Konfetti, tomme flasker og gulve smurt ind i alkohol er noget af det, der møder rengøringspersonalet. Foto: Privatfoto

Vilde corona-fester på hotelværelser

Vinnie Olesen bliver ny forpagter af Hotel Herning City efter hun i en årrække har drevet Hotel Medi i Ikast. Foto: Tom Laursen

Forpagter er kommet godt i gang

Videbæk sagde i 2020 goddag til multikunstneren Leif Sylvester på Vestjyllands Kunstpavillon og farvel til Westergaards Hotel. 2021 skal vise, hvordan Videbæk-borgerne i praksis tager imod Westergaards Hus med Møltrup-cafe og håndværker-værelser på første sal. Foto: Henrik Ole Jensen

Vemodigt farvel til Westergaards Hotel

For 10 år siden gik Jan Ørum Vermø konkurs med sin medievirksomhed. Siden har han skiftet reklamebranchen ud med hotelbranchen - og som nyeste skud på stammen også rejsebranchen. Her sidder han i den renoverede og genåbnede pejsestue på det, der tidligere hed Hotel Birkegården, men som siden 2019 har været en del af Dolphin Family, der også omfatter hotel i Alanya. Foto: Tom Laursen

Navne

- Jeg havde aldrig regnet med, at det skulle blive så sjovt igen

I fremtiden skal det være en anderledes og også luksuriøs hotel- og restaurationsoplevelse at besøge Ny Hattenæs. Foto: Martin Ballund

Ikast-søskende køber historisk hotel og restaurant ved Silkeborg

I fremtiden skal det være en anderledes og også luksuriøs hotel- og restaurationsoplevelse at besøge Ny Hattenæs. Foto: Martin Ballund

Ikast-søskende køber historisk hotel og restaurant ved Silkeborg

Kirsten Secher Villumsen har sammen med ejerne af Skarrildhus Sinatur Hotel og Konferencecenter besluttet at lukke stedet ned i foreløbig 14 dage. Foto: Henrik Ole Jensen

Skarrildhus er begyndt at lave takeaway

Corona-pandemien og de efterfølgende restriktioner har ødelagt jule-indtjeningen for hoteller, restauranter og konferencesteder. Foto: Adobe Stock

Aflyste julefrokoster koster kassen

Skarrildhus har ambitioner om at blive C02-positiv senest i 2030. Det indbefatter blandt andet, at hotellet vejer alt affald. foto: Flemming Hansen

Kæden bag Skarrildhus vil være CO2-frontløber

Peter Schmidt er ved at smørre de udskårne og forstegte ænder ind i andefedt. De fleste ænder bliver serveret på Hotel Vildbjerg, men 17 portioner skal ud af huset. Foto: Henrik Lind Jørgensen

Video: Man tager 28 ænder...

Der er plads nok i Westergaards Hus som her i det tidligere store selskabslokale. Det skal fortsat bruges til forsamlinger og fester, men det bliver uden alkohol. Udlejer Torben Tobiasen (t.v.) og forstander fra Møltrup Optagelseshjem Ebbe Larsen taler om mulighederne i det, der skal blive Videbæks nye medborgerhus. Foto: Tom Laursen

En ny rolle til et tidligere hotel

Forstander Ebbe Larsen fra Møltrup Optagelseshjem sammen med Torben Tobiassen i hotellets køkken. De havde talt om at lave en Café Møltrup ved siden af ABC Lavpris i Videbæk, men da hotellet kom til salg, voksede planerne. Møltrup Optagelseshjem har lejet hele stueetagen i det, der nu hedder Westergaards Hus. Foto: Tom Laursen

Nye drømme i det gamle hotel

23 år og otte måneder har Hildigunn og Bent Graakjær stået i spidsen for Westergaards Hotel i Videbæk. Foto: Henrik Ole Jensen

Reception aflyst

Hildigunn og Bent Graakjær ser tilbage på 24 års fantastisk parløb på Westergaards Hotel. Det har været travle, men også givende år, hvor især Bent Graakjær har involveret sig i mange lokale sammenhænge til glæde for både byen og hotellet. Foto: Henrik Ole jensen

Et vemodigt farvel til byens hotel

Hotel Dalgas med Asger Månsson i førertrøjen er gået ind i samarbejdet om cykelturismen med andre hoteller. Foto: Tom Laursen

Hotellets grønne forvandling

Ramesh Srirajasingam har haft et meget magert 2020 sammenlignet med et almindeligt år. foto: Henrik Ole Jensen

And og flæskesteg bliver magre i år

Videbæk-Herborg Pensionistforening kan ikke længere bruge Westergaards Hotel til sine velbesøgte julefrokoster. Foto: Ole Skydt

Røde tal hos pensionister

Skarrildhus har modtaget Det Økologiske Spisemærke i sølv, der dokumenterer, at 60-90 procent af maden og drikkevarerne på stedet er økologiske. Direktør Kirsten Secher Willumsen ses i hotellets urtehave, hvor der gror ramsløg, citronmelisse, purløg og andre krydderurter. foto: Flemming Hansen

Skarrildhus-kæde nomineret til stor pris

Vinnie Olesen bliver ny forpagter af Hotel Herning City efter hun i en årrække har drevet Hotel Medi i Ikast. Foto: Tom Laursen

- Det er mit livs største beslutning

Hoteldirektør Poul Müller fortæller, at han blev kisteglad, da han blev kontaktet med meldingen om, at Hotel Corona har haft så stor vækst, at det nu står på Børsens gazelleliste. Samtidig fortæller han, at hotellet er på vej til at skifte navn. Foto: Tom Laursen

62-årig med nye planer

Efter henholdsvis 19 og 14 år som ledere på Hotel Medi er Jesper og Vinnie Olesen klar til nye udfordringer. Vinnie Olesen skal være forpagter af Herning City Hotel, og afløseren som hotelchef på Medi bliver Martin Strange, der kommer fra chefjobbet på Hotel Limfjorden i Thisted. Foto: Jette Aaes

Hotel Medi skal have ny chef

Scandic-kæden må sige farvel til 170 ansatte. Foto: Christian Sjurman

Scandic-kæden fyrer 170